A.S.
Brseč će 11. travnja 2026. postati središte istarskih proljetnih događanja zahvaljujući manifestaciji Dani šparoga, koja ove godine donosi bogat program posvećen divljoj šparogi, lokalnoj tradiciji i održivom turizmu. Događanje se održava na lokaciji Pregrad od 10 do 21 sat, a organizatori najavljuju sadržaje za sve generacije javlja portal vodnjanski.info.
Aktivnosti na otvorenom
Sportski dio programa predvodi biciklijada “Putovima šparoga”, namijenjena rekreativcima i ljubiteljima prirode. Za posjetitelje koji žele laganiji tempo pripremljena je vođena šetnja “Brseč u tri koraka”, koja otkriva povijesne i prirodne posebnosti mjesta.
Tijekom dana održava se sajam domaćih proizvoda, na kojem lokalni proizvođači predstavljaju svoje delicije i rukotvorine. Poseban naglasak stavljen je na edukaciju: organizirane su radionice za djecu i odrasle, uključujući izradu prirodnih balzama te stručno predavanje “Olfaktorij proljeća: aromatične biljke i šparoge”, koje spaja botaniku, gastronomiju i aromaterapiju.
Najmlađi posjetitelji moći će sudjelovati u posebno osmišljenom dječjem programu koji ih kroz igru upoznaje s prirodom i tradicijom.
Okusi tradicije
Gastronomski dio manifestacije donosi nezaobilaznu fritaju sa šparogama, ali i školu kuhanja pod vodstvom chefa Matije Horga, koji će pokazati kako se od divlje šparoge mogu pripremiti kreativna i moderna jela.
Za atmosferu će se pobrinuti Duo ASI i Trio Mladići, dok su sponzori osigurali nagrade za posjetitelje koji sudjeluju u programima tijekom dana.
Očuvanje baštine i održivost
Manifestacija naglašava važnost očuvanja lokalne tradicije, promocije autohtonih namirnica i poticanja održivog turizma. Dani šparoga u Brseču tako postaju spoj prirode, gastronomije, edukacije i zabave – događaj koji privlači i lokalno stanovništvo i posjetitelje željne autentičnih iskustava.
Grđan Marinko
Ivana Novak
