Zasipana kapusta: Kiselo zelje s mesom i prosom
Tradicionalno ukrajinsko jelo, zdravo i hranjivo, može se pripremiti s mesom ili bez, sa slanim sirom. Zasipavača se često posluživala na vjenčanjima i svečanim stolovima. Vrijeme je da i mi…
Hrvatska književnost u Ukrajini
KoiMoiaKai je nova izdavačka kuća u Ukrajini. Osnovana je 2023. godine s ciljem predstavljanja balkanske književnosti ukrajinskim čitateljima. Njena osnivačica, Iryna Markova, kaže da je velika obožavateljica Balkana i da…
Kijevska perepička
Kijevska perepička, ikona uličnog ukrajinskog fast fooda, već 40 godina predstavlja specijalitet glavnog grada Ukrajine. Ukusna kobasica u toplom, hrskavom tijestu poput je zagrljaja u zimskom popodnevu. Perepičke se prodaju…
22. siječnja – “Dan Sobornosti” u Ukrajini
Ovaj se dan obilježava kako bi se obilježilo ujedinjenje dviju republika koje su nastale na teritoriju moderne Ukrajine početkom 20. stoljeća. Tradicija leži u stvaranju živog lanca ljudi koji se…
BBC preporučuje čitanje
“Looking at Women. Looking at War: A War and Justice Diary/ Gledanje žena. Gledanje rata: Dnevnik o ratu i pravdi” je knjiga Victorie Amelina koja se nalazi na popisu 40…
Glasovi djece: što smo izgubili
Što smo izgubili je kratki poetski dokumentarni razmišljanje koje su napisali i izgovorili ukrajinski tinejdžeri koji su stradali u ratu koji je Rusija pokrenula protiv Ukrajine 2014. godine. Tinejdžeri su…
Pileći kotlet na kijevski
Slasno pileće jelo s aromatičnim biljem i hrskavom koricom! Produžimo svečano raspoloženje i izvan blagdanskog razdoblja. Ovo poznato jelo vrlo je popularno u istočnoj Europi, kao i u engleskom govornom…
Solna nebesa Ukrajine
Najbolje vrijeme u našoj hemisferi za promatranje Mliječnog puta u svoj njegovoj ljepoti je ljeto. A to je svakako vrijeme za posjet prekrasnoj jadranskoj obali Hrvatske. Ovdje možete pronaći jedno…
Dnjepar: rijeka u ratu, borba za budućnost
Ljeti 2023. godine, brana hidroelektrane Kakhovka na rijeci Dnjepru u Ukrajini minirana je i dignuta u zrak od strane ruske vojske. To je dovelo do ekološke katastrofe koja je pogodila…