Aktualno: Cijene nafte pale nakon izbora u SAD-u, ruski tankeri s naftom mijenjaju smjerRitual pijenja čaja: što znanost doista kaže o njegovim učincimaSve veći broj liječenih zbog kokaina u HrvatskojEK: Crna Gora na putu da postane 28. članica EU-aSrbija: Brnabić poziva na zakonitost, ali prešućuje godine toleriranja političkih batinašaDječji ansambl Mali slavuji obilježit će punih 35 godina stvaralaštvaAmerički naftni i plinski lobi otvorio put odgodi jednog od najvažnijih europskih klimatskih propisaCarinska uprava uvodi novu digitalnu usluguParazit koji jede živo tkivo širi se SAD-om: nakon Teksasa i Novog Meksika potvrđen i prvi slučaj u ArizoniNajmanje 64 poginulih u sudaru vlakova u ŠpanjolskojZavršena obnova ulične ograde Vile OršićHŽ – Očekuju se kašnjenja i otkazivanja vlakovaOsumnjičeni za prijevaru u gospodarskom poslovanju i prouzročenje stečajaSvečano otvorenje obnovljene zgrade Farmaceutsko-biokemijskog fakultetaZnate li tko je zapravo izgradio pulsku Arenu?Od utorka nove cijene gorivaSrbija nakon izbora ulazi u novo političko razdobljeKad institucije angažiraju odvjetnike umjesto odgovoraIzbori u Srbiji, cijeli niz incidenata na biračkim mjestimaKako neuredno plaćanje računa državnih institucija guši novčani tok poduzeća i građanaCijena europske tehnološke ovisnosti i buđenje nakon mirnog snaJe li FIFA jača od Googlea, Gazproma, Facebooka pa čak i Europske komisije?Trumpova prijetnja izvozu dizela mogla bi izazvati novi udar na europski prijevoz i cijene proizvodaOd “Torcide” do “titoističkog preimenovanja”: lanac moći koji traje četrdeset godinaZima dolazi: Energetska kriza neizbježno pogađa EuropuCijene goriva u Hrvatskoj porasle su za 27,2% u odnosu na isto razdoblje prošle godineVeleposlanica Kraljevine Nizozemske Charlotte van Baak u nastupnom posjetu VaraždinuAustrija protjeruje 4 ruska diplomataNa skupu podrške Studentskoj listi oko 150.000, MUP bez službene procjeneJavno savjetovanje: Nacrt proračuna Grada Varaždina za 2027. godinu i projekcije za 2028. i 2029. godinuNjemačka predvodi inicijativu protiv oznake ‘pridruženog članstva’ EU za KanaduMedikol vs Ivana Kekin – čin prviHoće li Srbija ostati u začaranom krugu vlasti ili je pred političkom prekretnicom?Biotehnologija postaje novo bojno polje u trgovinskom sukobu SAD-a i KineU nedjelju počinje zimsko računanje vremena: Kazaljke vraćamo jedan sat unatragSplitska policija objavila fotografije još četvorice navijača koje tražiSigurnosne ranjivosti u PHP-u poremetile rad internetskih stranica diljem svijetaOsumnjičen za utaju poreza ili carineKako se troši novac MORH-a i zašto građani ponovno plaćaju račun?JVP Varaždin: Održana vježba evakuacije i spašavanjaSAD naredio diplomatima odlazak iz Saudijske Arabije zbog napada HutijaMVEP: Uhićenja u Srbiji nastavak “neutemeljenih optužbi protiv Hrvatske”Kako osigurati trajnu korist obnove šumaGradnja vrtića ide po planu usprkos opstrukcijama HDZ-a i bivšeg izvođačaPenava u Splitu najavio mogućnost istupanja iz vladajuće koalicijeKlimatske promjene snažno i ubrzano pogađaju europske urbane sredineVjeroučitelj Marin Miletić i retorika vješanja: što nam povijest kršćanstva govori o “opravdanom” nasiljuStanovnici naftom bogate Alberte glasali za ostanak u KanadiUkrajina predstavila novu dimenziju ratne evakuacije [VIDEO]Tvornica cigareta iz sjene: Radnici držani u neljudskim uvjetimaOdnosi SAD-Ukrajina sve gori zbog nepovjerenja Trumpa i ZelenskogNove cijene goriva u Sloveniji: Benzin pojeftinio, dizel poskupioDonesene uredbe kojima Vlada nastavlja regulirati cijene gorivaEuropske vlade pozvali na oprez prilikom putovanja u FrancuskuOsigurano 181.662,00 EUR bespovratnih sredstava ESFNakon Francuske neredi zahvatili i Italiju, vlasti upozoravaju na eskalaciju nasiljaBivši tajnik Torcide Stipe Lekić i Leonardo V.bpredali su se u Zatvor u SplituKatalizator može prvih nekoliko tisuća kilometara ispuštati blagi miris sumporaTerapijski vrt za ukrajinske vojnike nagrađen u BruxellesuSvečano obilježavanje Dana kravateTragedija tijekom mise: Svećenik preminuo nakon pada križa tijekom prijenosa uživoSHNL derbi kola: Hajduk – VaraždinPolicija do sada prijavila 20 torcidaša, osam ih je na tjeraliciSplitska policija kazneno prijavila 14 navijačaTrump traži od Zacharie da preispita svoju ulogu glasnogovornice Bijele kućeKonferencija za medije ministra pravosuđa Damira Habijana [VIDEO]Naplata ulaznica u Arboretum Opeka na sjednici Županijske skupštineHajduk 2:1 Ajax, neprihvatljivo ponašanje TorcidePolicija u Varaždinu privremeno oduzela tri električna romobila96 posto radnika ZET-a odbilo novi kolektivni ugovorŠimunić o istrazi Uskoka: Nikad nikome nisam naredio da prekrši zakonFord Transit Custom povučen zbog opasnosti od požaraMilanović dao suglasnost za sudjelovanje vojnika u misijama EU-a, NATO-a i UN-aStrože kazne za romobile, ilegalne utrke i nepropisno parkiranjeInspektorat: Rajčice nabavili sezonski ugostiteljski objekti, nije bilo trovanjaNastavak suđenja saborskoj zastupnici Barbari Antolić VuporaOd utorka nove cijene gorivaU pretrazi pronađen gotovo kilogram zelene biljne materije nalik na drogu marihuanuLockheed Martin predstavuo PAC-3 Edge™ inovativni program budućih presretača američke vojskeHolding i Čistoća utvrdili minimum rada tijekom štrajkaVaraždin do drugog mjesta u SHNL-u pobjedom nad Lokomotivom u ZagrebuIzravni uzroci požara su pohlepa i nedostatni zakonski propisiUragan Isaias pogodio jugoistok SAD-a: Četiri poginule osobe i stotine tisuća bez električne energijeSve više novčanih kazni zbog neodazivanja na obvezne vojne pregledeNakon Pule gorjelo smeće i na otoku RabuHrvatskoj trebaju četiri energane: Struka upozorava da bez njih nema održivog sustava gospodarenja otpadomDvanaest mrtvih u napadu na zračnu luku u RijaduDHMZ: Prijepodne oblačno s kišom, popodne razvedravanjeHajduk pobijedio Dinamo u derbiju kolaKod Rijeke iskliznulo 11 vagona teretnog vlaka: nema ozlijeđenih, šteta velikaUSKOK nije predložio istražni zatvor za osumnjičene u aferi s otpadomEIT Urban Mobility pokreće novo izdanje otvorenog poziva za širenje tržišta malih i srednjih poduzećaNavi Pillay nasmijala publiku: ‘Ako nastavite pljeskati, podijelit ću nagradu s Trumpom’Predstavljanje knjiga Denisa Peričića u VaraždinuPreminuo Goran Bare rok legenda i frontmen sastava MajkeUSKOK ponovno istražuje osobe povezivane s tzv. Čepinskom skupinom: sumnja na štetu od gotovo pola milijuna euraVaraždin: Nastavak suđenja Srđanu MlađanuNajmanje 28 poginulih u ruskim napadima na Ukrajinu, među njima i djecaPromjenljivo oblačno, mjestimice s kišomTrumpovo distanciranje od savjetnika otvara pitanja stranog utjecaja na izbore u BiH
Sri. stu 11th, 2026
Aktualno: Cijene nafte pale nakon izbora u SAD-u, ruski tankeri s naftom mijenjaju smjerRitual pijenja čaja: što znanost doista kaže o njegovim učincimaSve veći broj liječenih zbog kokaina u HrvatskojEK: Crna Gora na putu da postane 28. članica EU-aSrbija: Brnabić poziva na zakonitost, ali prešućuje godine toleriranja političkih batinašaDječji ansambl Mali slavuji obilježit će punih 35 godina stvaralaštvaAmerički naftni i plinski lobi otvorio put odgodi jednog od najvažnijih europskih klimatskih propisaCarinska uprava uvodi novu digitalnu usluguParazit koji jede živo tkivo širi se SAD-om: nakon Teksasa i Novog Meksika potvrđen i prvi slučaj u ArizoniNajmanje 64 poginulih u sudaru vlakova u ŠpanjolskojZavršena obnova ulične ograde Vile OršićHŽ – Očekuju se kašnjenja i otkazivanja vlakovaOsumnjičeni za prijevaru u gospodarskom poslovanju i prouzročenje stečajaSvečano otvorenje obnovljene zgrade Farmaceutsko-biokemijskog fakultetaZnate li tko je zapravo izgradio pulsku Arenu?Od utorka nove cijene gorivaSrbija nakon izbora ulazi u novo političko razdobljeKad institucije angažiraju odvjetnike umjesto odgovoraIzbori u Srbiji, cijeli niz incidenata na biračkim mjestimaKako neuredno plaćanje računa državnih institucija guši novčani tok poduzeća i građanaCijena europske tehnološke ovisnosti i buđenje nakon mirnog snaJe li FIFA jača od Googlea, Gazproma, Facebooka pa čak i Europske komisije?Trumpova prijetnja izvozu dizela mogla bi izazvati novi udar na europski prijevoz i cijene proizvodaOd “Torcide” do “titoističkog preimenovanja”: lanac moći koji traje četrdeset godinaZima dolazi: Energetska kriza neizbježno pogađa EuropuCijene goriva u Hrvatskoj porasle su za 27,2% u odnosu na isto razdoblje prošle godineVeleposlanica Kraljevine Nizozemske Charlotte van Baak u nastupnom posjetu VaraždinuAustrija protjeruje 4 ruska diplomataNa skupu podrške Studentskoj listi oko 150.000, MUP bez službene procjeneJavno savjetovanje: Nacrt proračuna Grada Varaždina za 2027. godinu i projekcije za 2028. i 2029. godinuNjemačka predvodi inicijativu protiv oznake ‘pridruženog članstva’ EU za KanaduMedikol vs Ivana Kekin – čin prviHoće li Srbija ostati u začaranom krugu vlasti ili je pred političkom prekretnicom?Biotehnologija postaje novo bojno polje u trgovinskom sukobu SAD-a i KineU nedjelju počinje zimsko računanje vremena: Kazaljke vraćamo jedan sat unatragSplitska policija objavila fotografije još četvorice navijača koje tražiSigurnosne ranjivosti u PHP-u poremetile rad internetskih stranica diljem svijetaOsumnjičen za utaju poreza ili carineKako se troši novac MORH-a i zašto građani ponovno plaćaju račun?JVP Varaždin: Održana vježba evakuacije i spašavanjaSAD naredio diplomatima odlazak iz Saudijske Arabije zbog napada HutijaMVEP: Uhićenja u Srbiji nastavak “neutemeljenih optužbi protiv Hrvatske”Kako osigurati trajnu korist obnove šumaGradnja vrtića ide po planu usprkos opstrukcijama HDZ-a i bivšeg izvođačaPenava u Splitu najavio mogućnost istupanja iz vladajuće koalicijeKlimatske promjene snažno i ubrzano pogađaju europske urbane sredineVjeroučitelj Marin Miletić i retorika vješanja: što nam povijest kršćanstva govori o “opravdanom” nasiljuStanovnici naftom bogate Alberte glasali za ostanak u KanadiUkrajina predstavila novu dimenziju ratne evakuacije [VIDEO]Tvornica cigareta iz sjene: Radnici držani u neljudskim uvjetimaOdnosi SAD-Ukrajina sve gori zbog nepovjerenja Trumpa i ZelenskogNove cijene goriva u Sloveniji: Benzin pojeftinio, dizel poskupioDonesene uredbe kojima Vlada nastavlja regulirati cijene gorivaEuropske vlade pozvali na oprez prilikom putovanja u FrancuskuOsigurano 181.662,00 EUR bespovratnih sredstava ESFNakon Francuske neredi zahvatili i Italiju, vlasti upozoravaju na eskalaciju nasiljaBivši tajnik Torcide Stipe Lekić i Leonardo V.bpredali su se u Zatvor u SplituKatalizator može prvih nekoliko tisuća kilometara ispuštati blagi miris sumporaTerapijski vrt za ukrajinske vojnike nagrađen u BruxellesuSvečano obilježavanje Dana kravateTragedija tijekom mise: Svećenik preminuo nakon pada križa tijekom prijenosa uživoSHNL derbi kola: Hajduk – VaraždinPolicija do sada prijavila 20 torcidaša, osam ih je na tjeraliciSplitska policija kazneno prijavila 14 navijačaTrump traži od Zacharie da preispita svoju ulogu glasnogovornice Bijele kućeKonferencija za medije ministra pravosuđa Damira Habijana [VIDEO]Naplata ulaznica u Arboretum Opeka na sjednici Županijske skupštineHajduk 2:1 Ajax, neprihvatljivo ponašanje TorcidePolicija u Varaždinu privremeno oduzela tri električna romobila96 posto radnika ZET-a odbilo novi kolektivni ugovorŠimunić o istrazi Uskoka: Nikad nikome nisam naredio da prekrši zakonFord Transit Custom povučen zbog opasnosti od požaraMilanović dao suglasnost za sudjelovanje vojnika u misijama EU-a, NATO-a i UN-aStrože kazne za romobile, ilegalne utrke i nepropisno parkiranjeInspektorat: Rajčice nabavili sezonski ugostiteljski objekti, nije bilo trovanjaNastavak suđenja saborskoj zastupnici Barbari Antolić VuporaOd utorka nove cijene gorivaU pretrazi pronađen gotovo kilogram zelene biljne materije nalik na drogu marihuanuLockheed Martin predstavuo PAC-3 Edge™ inovativni program budućih presretača američke vojskeHolding i Čistoća utvrdili minimum rada tijekom štrajkaVaraždin do drugog mjesta u SHNL-u pobjedom nad Lokomotivom u ZagrebuIzravni uzroci požara su pohlepa i nedostatni zakonski propisiUragan Isaias pogodio jugoistok SAD-a: Četiri poginule osobe i stotine tisuća bez električne energijeSve više novčanih kazni zbog neodazivanja na obvezne vojne pregledeNakon Pule gorjelo smeće i na otoku RabuHrvatskoj trebaju četiri energane: Struka upozorava da bez njih nema održivog sustava gospodarenja otpadomDvanaest mrtvih u napadu na zračnu luku u RijaduDHMZ: Prijepodne oblačno s kišom, popodne razvedravanjeHajduk pobijedio Dinamo u derbiju kolaKod Rijeke iskliznulo 11 vagona teretnog vlaka: nema ozlijeđenih, šteta velikaUSKOK nije predložio istražni zatvor za osumnjičene u aferi s otpadomEIT Urban Mobility pokreće novo izdanje otvorenog poziva za širenje tržišta malih i srednjih poduzećaNavi Pillay nasmijala publiku: ‘Ako nastavite pljeskati, podijelit ću nagradu s Trumpom’Predstavljanje knjiga Denisa Peričića u VaraždinuPreminuo Goran Bare rok legenda i frontmen sastava MajkeUSKOK ponovno istražuje osobe povezivane s tzv. Čepinskom skupinom: sumnja na štetu od gotovo pola milijuna euraVaraždin: Nastavak suđenja Srđanu MlađanuNajmanje 28 poginulih u ruskim napadima na Ukrajinu, među njima i djecaPromjenljivo oblačno, mjestimice s kišomTrumpovo distanciranje od savjetnika otvara pitanja stranog utjecaja na izbore u BiH
Sri. stu 11th, 2026

Kuhante s vinom: Tajne vrhunskih okusa iz lonca

crno vino

Vino u kuhinji nije samo piće za uživanje uz jelo, već i tajni sastojak koji jelima daje dubinu i bogatstvo okusa. No, kuhanje s vinom nije jednostavno kao što se čini. Donosimo vam savjete kako pravilno koristiti crno i bijelo vino u kulinarstvu.

“Ako ga ne biste pili, nemojte ga ni stavljati u jelo”

Ovo je zlatno pravilo kojeg se treba pridržavati. Kvaliteta vina utječe na konačni okus jela.

Bijelo vino:

Idealno za jela od piletine, ribe i plodova mora. Odlično se slaže s kremastim umacima, rižotom i tjesteninom. Dodaje se pred kraj kuhanja kako bi se sačuvala aroma.
Sorte poput Sauvignon Blanca, Pinot Grigio i Chardonnay su dobar izbor.

ručak
Pojačava okus jelima od crvenog mesa i divljači. Koristi se za umake, marinade i gulaše.

Crno vino:

Pojačava okus jelima od crvenog mesa i divljači. Koristi se za umake, marinade i gulaše. Za razliku od bijelog crno se vino dodaje se na početku kuhanja kako bi alkohol ispario, a okusi se koncentrirali unutar jela. Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir su neke od popularnih sorti.

Oglasi

Savjeti za kuhanje s vinom:

Neka vino ispari: Alkohol će ispariti tijekom kuhanja, ostavljajući za sobom koncentrirani okus.
Koristite vino umjereno: Previše vina može nadjačati ostale okuse.
Eksperimentirajte: Isprobajte različite sorte vina kako biste otkrili nove okuse.
Pazite na kiselost: Kiselost vina može utjecati na jelo.
Kuhajte s vinom koje volite piti: Uživat ćete u jelu još više!

Slijedeći ove savjete, otkrit ćete čaroliju kuhanja s vinom i stvoriti jela bogatog i punog okusa.

ručak
Pojačava okus jelima od crvenog mesa i divljači. Koristi se za umake, marinade i gulaše.
Oglasi



A.Karlovic

Pročitajte još i:

Riba u pećnici sa krumpirom
Riba u pećnici sa krumpirom

Specijalitet petka: Riba u pećnici – kako jednostavno pripremiti savršen obrok Pečena riba u pećnici jedan je od onih recepata koji spajaju jednostavnost, brzinu i fantastičan okus. Bilo da pripremaš

Nastavite čitati
Zmaj Info recept: Pohani patliđan
Zmaj Info recept: Pohani patliđan

Brojni su recepti s patliđanom, zašto ih ne koristiti? Pohani patliđan je jedan od njih vrlo je jednostavan i ukusan način za pripremu hrskavih i rumenih patlidžana. Što nam je

Nastavite čitati

Zmajske Kolumne

Kolumne

Znate li tko je zapravo izgradio pulsku Arenu?

Znate li tko je zapravo izgradio pulsku Arenu?
Kolumne

Od “Torcide” do “titoističkog preimenovanja”: lanac moći koji traje četrdeset godina

Od “Torcide” do “titoističkog preimenovanja”: lanac moći koji traje četrdeset godina
Kolumne

Katalizator može prvih nekoliko tisuća kilometara ispuštati blagi miris sumpora

Katalizator može prvih nekoliko tisuća kilometara ispuštati blagi miris sumpora
Kolumne

Izravni uzroci požara su pohlepa i nedostatni zakonski propisi

Izravni uzroci požara su pohlepa i nedostatni zakonski propisi
Kolumne

Ovdje sam dok god sam potrebna ljudima

Ovdje sam dok god sam potrebna ljudima
Kolumne

Vrijeme je berbi grožđa, znate li tko ima prednost na uzbrdici / nizbrdici kad se susretnu dva vozila?

Vrijeme je berbi grožđa, znate li tko ima prednost na uzbrdici / nizbrdici kad se susretnu dva vozila?