Oladki: male palačinke na kefiru

Pufaste palačinke – najbolji početak dana. Mekane male palačinke na bazi kefira pripremaju se vrlo brzo. I ne zahtijevaju vještinu potrebnu za pripremu tankih palačinki. Uz palačinke poslužite med, džem, pekmez, voće i kiselo vrhnje.

Sastojci:

  • Kefir 350 ml
  • Jaje 1 kom
  • Šećer 1 žlica
  • Sol, prstohvat
  • Pšenično brašno 200 g
  • Soda bikarbona na vrhu noža
  • Suncokretovo ulje za prženje

Priprema:

  1. Temeljito promiješajte kefir, jaje, sol i šećer. Dodajte sodu bikarbonu i postupno umiješajte tijesto dodajući brašno. Gotovo tijesto treba biti teksture masnog kiselog vrhnja. Cijediti se sa žlice, ali zadržavati oblik.
  2. Pecite palačinke na srednjoj vatri do zlatne boje.

Dobar tek! Smačnogo!



The identical pancake recipe

Oladky: Small Pancakes on Kefir

Fluffy pancakes are the best way to start the day. These soft little pancakes made with kefir are very quick to prepare. And they don’t require the skill needed to make thin crepes. Serve oladky with honey, jam, marmalade, fruit, and sour cream.

Ingredients:

  • Kefir 350 ml
  • Egg 1 pc
  • Sugar 1 tablespoon
  • Salt, a pinch
  • Wheat flour 200 g
  • Baking soda, a pinch
  • Sunflower oil for frying

Preparation:

Thoroughly mix the kefir, egg, salt, and sugar. Add the baking soda and gradually mix in the flour to form the dough. The finished dough should have the texture of thick sour cream. It should drip from a spoon but hold its shape.

Oglasi

Bake oladky over medium heat until golden brown.

Enjoy! Smachnogo!

Oglasi



Pročitajte još i:

Svinjski file u saftu od povrća

Svinjski lungić ili file u bogatom saftu od povrća pravo je gurmansko zadovoljstvo koje će vas osvojiti na prvi zalogaj, a dovoljno je jednostavno da ga mogu pripremiti i oni

Sočne pečene krmenadle iz pećnice: jednostavan ručak koji uvijek uspije

Krmenadle su jedan od onih komada mesa koji, kad se pripreme kako treba, postanu savršeno mekane, sočne i mirisne. Ovaj recept iz pećnice idealan je za brzi obiteljski ručak –

Zmajske Kolumne

„Naši Ukrajinci“ u Vodicama

„Naši Ukrajinci“ u Vodicama

Julijana Matanović: Ni od kog nagovorena

Julijana Matanović: Ni od kog nagovorena

Samo kupuj, samo bacaj

Samo kupuj, samo bacaj

Julijana Matanović: Ni od kog nagovorena

Julijana Matanović: Ni od kog nagovorena

Kako sam se izderala na čovjeka koji me htio častiti kavom

Kako sam se izderala na čovjeka koji me htio častiti kavom

Ukrajinski osmijeh u Zagrebu

Ukrajinski osmijeh u Zagrebu