Bud’mo! Snažna pića Ukrajine: Horilka, Medovukha, Percovka

U razgovorima o Balkanu i Hrvatskoj rakija uvijek izroni kao tema. Ovo jako piće, u šali će Hrvati, univerzalni je lijek za sve bolesti i životne nedaće. Da se ne…

Masnica: Ukrajinski karneval

Tjedan prije Velikog posta od davnina se u Ukrajini nazivao Masnica, Masljana, Siropust, Kolodij, Babi tjedan. Drevni praznik s protoslavenskim korijenima prethodi početku posta prije Uskrsa. Kao karnevali u zemljama…

Moskovijada, kultni roman ukrajinskog pisca Andruhovyča

Roman Jurija Andruhoviča napisan je 1993. godine. Postmoderni roman, njegov je jezik vrlo slikovit i živopisan. Priča se vrti oko jednog ljetnog dana u Moskvi 1991. godine, s mladim ukrajinskim…

BAFTA za kratkometražni film o ratu u Ukrajini

Nedavno je film “Kamen, škare, papir” britansko-njemačkog redatelja Franza Böhma osvojio nagradu BAFTA u kategoriji Najbolji britanski kratkometražni film. Ukrajinski glumac Oleksandr Rudynskyi odigrao je glavnu ulogu. Dvadesetminutni film priča…

Špundra: pečena svinjetina s ciklom

Ovo tradicionalno ukrajinsko jelo, napravljeno od svinjetine i cikle, naša je autentična verzija hranjivog slatko-kiselo jela. Recept, star najmanje 200 godina, nalaže da se svi sastojci prže. Važan element pripreme…

Priazovlje: Gdje stepa uranja u more

Priazovlje je regija na jugoistoku Ukrajine, smještena uz obalu Azovskog mora. Obuhvaća dijelove Donjecke, Hersonske i Zaporizke oblasti, kao i dijelove ruske Rostovske oblasti. Jedinstvenost regije leži u kombinaciji razvijene…

Čebureki: Okus Krima

An easy recipe of traditional pies from the Crimean Tatars cuisine.

Dva pitanja o Krimu: Čija je to zemlja? Je li to bio “poklon” Ukrajini?

Whose land Crimea is, and how it is connected with Ukraine.

Kriza ruskih studija: Što je Zapad pogriješio u vezi Ukrajine

Kriza ruskih studija? Nacionalizam (imperijalizam), rasizam i rat Cilj knjige Tarasa Kuzioa je pokrenuti raspravu o krizi ruskih studija nakon europske krize 2014. godine i rusko-ukrajinskog rata koja tek treba…

Zasipana kapusta: Kiselo zelje s mesom i prosom

Tradicionalno ukrajinsko jelo, zdravo i hranjivo, može se pripremiti s mesom ili bez, sa slanim sirom. Zasipavača se često posluživala na vjenčanjima i svečanim stolovima. Vrijeme je da i mi…