Marina Kirichenko
- Recepti
- 19 veljače, 2025
Špundra: pečena svinjetina s ciklom
Ovo tradicionalno ukrajinsko jelo, napravljeno od svinjetine i cikle, naša je autentična verzija hranjivog slatko-kiselo jela. Recept, star najmanje 200 godina, nalaže da se svi sastojci prže. Važan element pripreme
- Recepti
- 12 veljače, 2025
Čebureki: Okus Krima
An easy recipe of traditional pies from the Crimean Tatars cuisine.
Zmaj.infoŠto je kimchi, zašto je zdrav i kako se priprema?
Kimchi (čita se ‘kimči’) je jedno od najpoznatijih jela korejske kuhinje, a sve je popularniji i u zemljama Zapada. Često se poslužuje kao prilog uz azijska jela, no treba znati
- Recepti
- 2 veljače, 2025
Zasipana kapusta: Kiselo zelje s mesom i prosom
Tradicionalno ukrajinsko jelo, zdravo i hranjivo, može se pripremiti s mesom ili bez, sa slanim sirom. Zasipavača se često posluživala na vjenčanjima i svečanim stolovima. Vrijeme je da i mi
- Recepti
- 26 siječnja, 2025
Kijevska perepička
Kijevska perepička, ikona uličnog ukrajinskog fast fooda, već 40 godina predstavlja specijalitet glavnog grada Ukrajine. Ukusna kobasica u toplom, hrskavom tijestu poput je zagrljaja u zimskom popodnevu. Perepičke se prodaju
- Recepti
- 13 siječnja, 2025
Pileći kotlet na kijevski
Slasno pileće jelo s aromatičnim biljem i hrskavom koricom! Produžimo svečano raspoloženje i izvan blagdanskog razdoblja. Ovo poznato jelo vrlo je popularno u istočnoj Europi, kao i u engleskom govornom
- Recepti
- 16 prosinca, 2024
Varenyky: savršeni omot za vaše omiljene nadjeve
Ikonično ukrajinsko jelo – vareniki – izrađuje se od pšeničnog tijesta i bezbrojnih nadjeva, poput krumpira, svježeg sira, bobičastog voća, višanja, kiselog kupusa, slanine, gljiva, mljevenog mesa, maka itd. Vareniki
- Recepti
- 13 prosinca, 2024
Deruni: za ljubitelje krumpira
Pržene krumpirove palačinke vrlo su popularne u mnogim zemljama. U Ukrajini obično zovemo ovo jelo deruni. Vrući i hladni, posluženi sa kiselim vrhnjem, deruni su svakodnevna i svečana specijalnost, hranjivi
A.Karlovic
- Recepti
- 11 prosinca, 2024
Sarma: Tradicionalno hrvatsko jelo
Sarma je tradicionalno hrvatsko jelo koje se priprema za blagdane, posebno za Božić i Novu godinu. Sastoji se od listova kiselog zelja punjenog mljevenim mesom, rižom i začinima. Sarma se
- Recepti
- 5 prosinca, 2024
Vinegret: zimska salata od povrća
Ovo je vrlo popularna zimska salata u Ukrajini. Vinegret, od francuskog “vinaegrette”, ima svjež i hrskav okus zbog kiselog kupusa i kiselih krastavaca, dok krumpir i grah čine da bude
