Marina Kirichenko
- Recepti
- 21 svibnja, 2025
Kavijar od tikvica
Po popularnosti slično ajvaru, ovo se jelo u Ukrajini priprema ljeti i konzervira za zimu. Zanimljiv naziv “kavijar” vjerojatno je povezan s teksturom jela. To je sezonski soté od povrća
- Recepti
- 9 svibnja, 2025
Okroška: Hladna juha
U proljeće i ljeto hladna juha je vrlo popularna. U Ukrajini se okroška priprema s kvasom, sirutkom, kefirom ili mineralnom vodom. Okus ove juhe je vrlo varijabilan. Okroška se može
- Recepti
- 2 svibnja, 2025
Šašlik
Svibanjski praznici u Ukrajini tradicionalno se povezuju s pečenjem šašlika. Sunčani dani zovu u prirodu. I nijedan izlet ne prolazi bez piknika. Šašlik je vrlo staro jelo. U cijelom svijetu
- Recepti
- 6 travnja, 2025
Zeleni boršč
Ljetni boršč s kiselicom i jajem izvrstan je ručak s pikantnim okusom. Zeleni “prijatelj” klasičnog crvenog boršča priprema se na mesnoj juhi. Za pripremu juhe može se koristiti bilo koje
- Recepti
- 18 ožujka, 2025
Oladki: male palačinke na kefiru
Pufaste palačinke – najbolji početak dana. Mekane male palačinke na bazi kefira pripremaju se vrlo brzo. I ne zahtijevaju vještinu potrebnu za pripremu tankih palačinki. Uz palačinke poslužite med, džem,
- Recepti
- 7 ožujka, 2025
Lijeni Napoleon
Nježni desert od lisnatog tijesta i vanilijeve kreme. Napoleon je vrlo popularna torta u Ukrajini. Višeslojni desert obično zahtijeva vještinu i vrijeme za pripremu. Ali postoji i jednostavnija opcija prikladna
- Recepti
- 19 veljače, 2025
Špundra: pečena svinjetina s ciklom
Ovo tradicionalno ukrajinsko jelo, napravljeno od svinjetine i cikle, naša je autentična verzija hranjivog slatko-kiselo jela. Recept, star najmanje 200 godina, nalaže da se svi sastojci prže. Važan element pripreme
- Recepti
- 12 veljače, 2025
Čebureki: Okus Krima
An easy recipe of traditional pies from the Crimean Tatars cuisine.
- Recepti
- 2 veljače, 2025
Zasipana kapusta: Kiselo zelje s mesom i prosom
Tradicionalno ukrajinsko jelo, zdravo i hranjivo, može se pripremiti s mesom ili bez, sa slanim sirom. Zasipavača se često posluživala na vjenčanjima i svečanim stolovima. Vrijeme je da i mi
